Glace al et en orange

Efter en stunds velande får det här bli mitt bidrag till Kottens glasstävling.

Du behöver:

4 små apelsiner

5 dl grädde

5 st ägg

1 dl socker

1 msk vanillinsocker

a) Skär av en hatt, i typ semlestuk, på vardera apelsin. Gröp ur fruktköttet ur med sked; var noggrann men försök bevara skalet intakt. Tärna sedan fruktköttet i 1/2cm stora bitar.

b) Vispa ägg och socker poröst i en skål. Vispa samman grädde och vanillinsocker i en större skål.

c) Blanda samman ägg, grädde och apelsinhack snabbt.

d) Fyll apelsinskalen med glass-smet och ställ in dem i frysen. Låt frysa minst 2 timmar och plocka fram strax innan servering.

Posted in serverat at juli 3rd, 2007. Trackback URI: trackback

No Responses to “Glace al et en orange”

Leave a Reply

XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>