studentköket | när du tröttnat på nudlar…

Längst ner i en REA-back på Willy’s hittade jag henne. Någonstans intill Clintan och en av Victoria Silvstedts påklädda filmfloppar. Alltid lika Skåne-gulligt blond och med ett brett leende. ”New Scandinavian Cooking” med Tina Nordström. Mitt egentliga veckohandlande av linser, ris gick fort förra veckan. Hemma väntade ju 183 minuter med Tina Nordström.

Där ligger något smågalet över att tränga ihop sig i köket för att ”få in atmosfären”. Särskilt som dvd:n nästan helt är inspelad utomhus. Intill det kluckande vattnet på Stockholms-oasen Djurgården, inne i Jukkasjärvis Ishotell och bland raukar på Gotland. För den som vant sig vid kock-tösens skånska kan övergången till engelska verka stressande. No prob – passa istället på att para ihop rätt engelsk term med prylarna som visas i bild. Purjolök heter till exempel summer leek, visp heter whisk och smörgåsbord heter som alltid smorgasbord. Med Tina i den internationella klassen verkar inte ens Jamie Oliver ohotad – Tina har nämligen översatt sin humor till engelska.

Till dvd:n finns givetvis också en kokbok. Den är tyvärr för ny för årets bok-rea så jag har inte haft råd att köpa den. Inte ens på nätet. Däremot har kockarna Bourdain och Samuelsson fått sällskap av 2 x Tina. För det finns både en sommar- och en vinterskiva. Den senare hittade jag med glädje på nätet. Får helt enkelt inte nog av myndiga blonda svenskor vid namn Tina. I vart fall inte som yrkesmässig köksinspiration. Men ni trodde väl inget annat…