Espressokanna -det svåra valet
När jag blir stor ska jag köpa en riktig kaffepanna. En sån där glansig sak i rostfritt, eller kanske en komönstrad, eller… en rosa. Vad ska det vara för någon om det nu beger sig? Bialetti, Monteriva, Ikea..?
Sen finns väl en uppsjö kaffesorter att välja mellan. Från Gevalia till Fairtrade, till Kopi luwak (som Taffel skrivit om).
Nej, den gamla Melittabryggaren får nog koka några hundra koppar till. För detta med att välja rätt Moka verkar vara ett meck.
Ett vet jag säkert – någon baristamjölk ska jag inte investera i. Mokabryggare lär iaf inte ge någon crema att tala om.
januari 9th, 2008 at 09:40 #JoKa
Kopi Luwak är verkligen ett spännande kaffe.
Svårt att beskriva smaker men det blir ett kaffe utan någon form av bäska.
Själv gillar jag det bäska och tycker om starkt kaffe vilket gör att Kopi inte är något för mig.
Förövrigt rekommenderar jag att kasta ut Melittan och spanar in diskussionerna på http://www.riktigtkaffe.se/
Mokabryggare är en bra och billig variant eller en press som gör grymt bra kaffe.
januari 13th, 2008 at 09:57 #Jesper
Hola grabbensito, som vi hälsar varandra med på spanska! Jorå, såatte… Kaffe, alltså. Jag har en sådan där åttakantig italiensk sak. Jag har gått igenom två tidigare, som nu pensionerats. Numer kör jag en för nio koppar. Det brukar räcka en vanlig frukost för mig och Fru Värn på helgen. Riktigt bra moccabryggare.
Förresten – vet inte om du noterat det, men du är (förstås) utmanad på Krubb i en sådan där ”skriv lite om dig själv”-utmaning.
Och varför har du inte skickat in något recept till RAW- tävlingen än?! Skäms på dig! (Och om du svarar något annat än ”Oui chef” på det här får du stå i skamvrån igen!) 🙂