studentköket | när du tröttnat på nudlar…

Just som svensson lärt sig äta mörk choklad blåser nya trender över branschen. När diskussionen tidigare rört 70 % eller mindre kakao läggs samtalet nu något lägre. Båda storspelarna Cloetta Fazer och Kraft foods har under året släppt nya smakhybrider.

Blandningar av klassiska Marianne, Daim, NonStop vanlig mjölkchoklad skapar nya smakvariationer. Gamla förpackningar med nya vinjetter får motsvara chokladvärldens nya blandäktenskap. Dessvärre är ingen av kombinationerna ens i närheten av sensationell om än konceptet på sin höjd är nyskapande.

När jag ändå nämner choklad förtjänar estniska Kalevs kombination av vit choklad och blåbär ett omnämnande. Dessvärre är den svårare att få tag på i Sverige.